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2005年 01月 14日
冷蔵庫の中に取り残されたリンゴを消費すべく リンゴタップリの焼き菓子を作りました。 生地はリンツァー・トルテ風のビスケット生地。 型に生地を敷き込んだら メープルシロップで煮た煮リンゴを詰め その上に薄くスライスした生のリンゴを更に並べ 低めの温度でじっくり焼きます。 トロっとした煮リンゴと 直焼きでシャクシャクした歯ざわりの残る上のリンゴ アーモンドパウダー入りのサクサクした生地 一度で3つの食感が味わえます。 生クリームを添えて。 ----------------------------------------- 空気が乾燥しているので 喉をやられました;; 皆様もご自愛下さい
by dearcat
| 2005-01-14 21:58
| sweets
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