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2005年 01月 30日
厚切りの食パンが余ったので フレンチトーストにしました。 焼くときに、バターと一緒にグラニュー糖もフライパンに入れて グラニューが少し焦げる感じになるように焼き上げるのが好きです。 火を止める前に、ほーんの少し、シナモンを振り入れます。 こうすると、 グラニューのカラメル風味と ほんのりシナモンの風味が一緒になって 冬のフレンチトーストといった気分です。 ホイップした生クリームと メープルシロップをどっさりかけて。
by dearcat
| 2005-01-30 22:21
| bread
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