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2006年 04月 22日
ライ麦パンを焼きました。 お手本は藤田千秋さんの本から。 アップのショット。 クープがいま2つくらいですが 焼き上がりの生地は 満足のいくものでした。 やはり綺麗なクープを作るのは 難しい。 専用のカミソリが怖くて 買うことが躊躇われます。 なので、いつもナイフでクープ入れ。 でもそろそろ勇気を出して カミソリを買ったほうが良いのかな? と、最近クープを見ては 思っています。
by dearcat
| 2006-04-22 17:40
| bread
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