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2007年 06月 01日
さいきんちょっとハマッているソイジョイ。 何とかそれっぽいものが 手作り出来ないかな?と 手探りチャレンジ。 大豆粉って、黄粉でいいのかな? でも全部黄粉だと手作りではどうだろう? 半分はライ麦粉にしてみよう。 甘味は・・・ハチミツと、 缶詰のアプリコットをピュレしたもの。 具材は、スライスアーモンドと、ドライアプリコット。 四角い型に流しいれて 焼成。 ドキドキ、ドキドキ。 スティック状にカットしてみると おお、それっぽい! でも作りたては 材料それぞれの味がバラバラな感覚。 しっぱい・・・か? でも捨ててしまうのは勿体無いので 保存瓶に。 翌日(今日)食べてみると・・・あれ?! 味が馴染んで美味しい!! これはいいかも! 今度はオカラとかも使って ダイエットソイジョイ作ってみよう! なかなか楽しい 実験Sweets作りでした^^
by dearcat
| 2007-06-01 12:11
| sweets
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